Espresso con panna, espresso lungo, espresso macchiato, idealnie wyważone espresso doppio, duże americano, słodkie i pyszne cafe latte, czy może cappuccino? Jakie proporcje kawy, wody oraz mleka należy zachować, żeby zrobić idealną, włoską kawę? Dowiesz się z poniższych infografik.

Powyższa infografika w banalnie prosty sposób pokazuje proporcje składników, niezbędne do przyrządzenia włoskich kaw mlecznych – dla tych, którzy kawę robią, a nie zamawiają :).

Z tej natomiast dowiecie się, jak przyrządzić wszystko – prawdziwe, włoskie espresso w różnych rodzajach, cafe mocha, cappuccino, czy Cafe Breve. Bardziej dokładna infografika dla bardziej wymagających:

źródło: lokeshdhakar.com

 Do dzieła, przygotowujcie własne włoskie kawy i dzielcie się wrażeniami – powodzenia w bojach!!!

Gdyby ktoś potrzebował wsparcia w podstawach sztuki baristycznej, polecam nasze poradniki:

• jak spienić mleko do kawy
• jak przygotować espresso
• rodzaje espresso
• jak wybrać ekspres ciśnieniowy
• przewodnik po kawach świata – infografika
• kawa z serduszkiem
• jak zrobić cappuccino.