Kawa to podstawa na Facebooku CKawa to podstawa na Twitterze Kawa to podstawa RSS

Pytania i odpowiedzi Masz pytanie? A może znasz odpowiedź? Podziel się.

Wpisy otagowane: poradnik

Jak zrobić espresso macchiato?

27.12.2011, Autor:

Espresso Macchiato to mała mocna kawa z dodatkiem odrobiny spienionego mleka. Wydawałoby się, że przyrządzenie kawy w ekspresie ciśnieniowym jest dziecinnie proste – naciskamy guzik i gotowe. To prawda, ale nie do końca. Nie każdy ma do dyspozycji najnowocześniejszy, inteligentny ekspres do kawy, który zrobi wszystko sam. Co niektórzy amatorzy kawy dysponują jedynie kawiarką i spieniaczem do mleka. Dlatego, aby zrobić dobrą włoską kawę, taką jak espresso macchiato, trzeba znać proporcje. A te nie są trudne do zapamiętania.

espresso macchiatoFot. technotheory Czytaj całość »

Jak zrobić kawę Americano?

19.12.2011, Autor:

Kawę americano najłatwiej opisać poprzez epitety: duża, czarna, aromatyczna, intensywna, ale nie za mocna. Sama nazwa „kawy po amerykańsku”, czy „w stylu amerykańskim”, pochodzi z ojczyzny espresso – Włoch. Najprawdopodobniej dla podkreślenia, że pomysł na „rozwadnianie” idealnie mocnej kawy, nie zrodził  się w głowach Włochów, znawców smaku, ale jest wymysłem przyjezdnych turystów. Americano to bowiem nic innego, jak łagodniejsza wersja espresso. A że zgodnie ze stereotypem Amerykanie lubią rozmiar XXL, również przypisywany im typ kawy jest odpowiednio duży. Zobacz, jak przyrządzić Caffe Americano.

Kawa Americano - sposób przyrządzania

Fot. Lara604

Czytaj całość »

Kawa idealna – jak ją zrobić? Infografika

3.10.2011, Autor:

Designerski kspres ciśnieniowy presso - kup go!Espresso con panna, espresso lungo, espresso macchiato, idealnie wyważone espresso doppio, duże americano, słodkie i pyszne cafe latte, czy może cappuccino? Jakie proporcje kawy, wody oraz mleka należy zachować, żeby zrobić idealną, włoską kawę? Dowiesz się z poniższych infografik.

Jak zrobić kawę mleczną? Zobacz idealne proporcje mleka, wody i kawy do przyrządzenia kaw włoskich Czytaj całość »

Jak Zrobić Kawę po grecku?

19.09.2011, Autor:

Właściwie kawę po grecku przyrządza się niemal identycznie, jak kawę po turecku. Te dwa rodzaje różni chyba tylko nazwa oraz fakt, że kawa po grecku występuje w kilku wariantach, w zależności od mocy przyrządzonego naparu.

kawa po greckuFot. iriskh Czytaj całość »

© | kawatopodstawa.pl