Kawa to podstawa na Facebooku CKawa to podstawa na Twitterze Kawa to podstawa RSS

Pytania i odpowiedzi Masz pytanie? A może znasz odpowiedź? Podziel się.

Wpisy otagowane: latte art

Kto to jest barista?

28.09.2012, Autor:

Barista to osoba która zajmuje się profesjonalnym parzeniem kawy. Barista to osoba posiadająca szeroką wiedzę na temat kawy i jej przyrządzania. Kursy dla baristów obejmują takie zagadnienia jak: znajomość gatunków kawy, rozróżnianie rodzajów mleka, przygotowanie kaw artystycznych,dbanie o ekspres do kawy, obsługa klienta, mleka, milenie kawy

Barista

fot. swanksalot’s

Nazwa profesji pochodzi od dawnej włoskiej kolby w ekspresie ciśnieniowym

Czytaj całość »

Coffee art czyli sztuka zdobienia kawy

5.08.2011, Autor:

Codzienna filiżanka kawa może stać się doznaniem nie tylko dla zmysłów węchu i smaku. Może być ona tez niezapomnianym wrażaniem estetycznym. Dzieje się tak za sprawą coraz bardziej popularnej sztuki zdobienia kawy. Do wykonywania dekoracji najczęściej używa się spienionego mleka i gęstych syropów np. czekoladowego, karmelowego.

coffee art

Fot. INeedCoffee/ CoffeeHero Czytaj całość »

Jak zrobić kawę z serduszkiem, czyli latte art

9.05.2011, Autor:

Na widok tak pięknie ozdobionej kawy otwieramy usta ze zdziwienia i zastanawiamy się: „jak to się robi?!” Otóż malowanie: serduszek, wzorków, kwiatków, zwierzątek i innych ozdobników na mlecznej piance wpisuje się w złożoną dziedzinę sztuki baristycznej, nazywaną właśnie latte art (w dosłownym tłumaczeniu: „sztuka mleczna”).

Latte art, kawa z serduszkiem

Fot. PoYang_博仰

Czytaj całość »

© | kawatopodstawa.pl