Kawa to podstawa na Facebooku CKawa to podstawa na Twitterze Kawa to podstawa RSS

Pytania i odpowiedzi Masz pytanie? A może znasz odpowiedź? Podziel się.

Wpisy otagowane: gatunki kawy

Czarna kawa. Testujemy Black Coffee

15.11.2012, Autor:

Czy może być coś bardziej rozkosznego niż aromat palonej kawy ziarnistej? My znamy tylko jedną odpowiedź na to pytanie. I oto właśnie ten aromat stał się naszą inspiracją do naszych poszukiwań nowych smaków. Postanowiliśmy rezultatami tychże poszukiwać dzielić się z Wami na naszym blogu. Bo czy jest możliwe zgłębianie tajników kawy bez ich wyszukiwania, smakowania i porównywania?

testujemy kawę Black Coffee

Czytaj całość »

Gatunki kawy arabskiej i brazylijskiej

12.10.2012, Autor:

Na świecie znanych jest około 500 rodzajów kawy. Ich odmian natomiast jest ponad 6000. Jednakże do produkcji kawy używa się praktycznie dwóch gatunków ziaren: Arabiki i Robusty. Arabika jest oczywiście najpopularniejsza. Gatunek Robusta został odkryty całkiem niedawno, bo w XIX wieku.

Gatunki kawy

fot. williamcho

Czytaj całość »

Kopi Luwak – najdroższa kawa świata

19.01.2012, Autor:

Kopi Luwak to nazwa gatunku najdroższej kawy świata, a jednocześnie największego paradoksu i snobistycznego fenomenu, o którym decyduje proces jej powstania. Kopi luwak pochodzi bowiem… ze zwierzęcych odchodów. Niemożliwe? Możliwe – przeczytajcie więcej.

zwierzę, któe produkuje kawę kopi luwakFot. PAP

Czytaj całość »

Kawa arabica

13.05.2011, Autor:

Fot. CIAT

Arabica to odmiana krzewu kawowca rosnącego w Afryce,  Ameryce Południowej i Azji, z którego powstaje najszlachetniejszy gatunek kawy o tej samej nazwie. Większość kaw dostępnych na sklepowych półkach to właśnie „100% Arabica”, która pokrywa blisko 80% produkcji kawy na świecie. Czytaj całość »

© | kawatopodstawa.pl