Kawa to podstawa na Facebooku CKawa to podstawa na Twitterze Kawa to podstawa RSS

Pytania i odpowiedzi Masz pytanie? A może znasz odpowiedź? Podziel się.

Wpisy Autora: jacek

W świecie włoskiej kawy Drago Mocambo

24.10.2016, Autor:

Drago Mocambo

Napijmy się kawy – od tego stwierdzenia zaczyna się większość towarzyskich spotkań i rozmów. Idealny wstęp do tego, by przejść dalej. To dlatego dla jej wielbicieli, kawa to nie tylko pobudzający napój, który stawia na nogi. To o wiele więcej. Wspólne picie kawy to rytuał, który nadaje szczególny charakter momentom wzniosłym, jak i jest celebracją chwili, tego, co dzieje się tu i teraz. Kiedy chcemy napić się aromatycznej kawy zazwyczaj udajemy się do kawiarni. A gdyby stolik w kafeterii zamienić na ten w domowym zaciszu i napić się wyśmienitej włoskiej kawy? Taką przyjemność zapewni nam Drago Mocambo.

Jak we włoskim domu

Nie bez przyczyny szarlotka najlepiej smakuje u mamy. Wszystko, co jest przygotowywane w domu ma swój odświętny, szczególny charakter, ponieważ do przepisów dodawane jest serce. Jeśli robisz coś z miłością, zawsze smakuje lepiej. Właśnie tą zasadą kierował się Giuseppe Drago – założyciel palarni kawy Drago Mocambo. W 1985 roku w Kolonii rodzinna firma zajęła się produkcją kawy o prawdziwym, włoskim smaku. Niezwykły smak mieszanki szlachetnych ziaren zyskał wielu wielbicieli, którzy przy sycylijskim naparze z rodzinnej produkcji celebrowali wiele spotkań.

Czytaj całość »

Designerski kubek termiczny – niezastąpiony w trasie!

17.10.2016, Autor:

Designerski kubek termiczny

Jesień to pora roku, która kojarzy nam się z wrześniowym i październikowym słońcem oraz szeleszczącymi liśćmi, ale także z deszczowym i chłodnym listopadem. Trzeba pamiętać, że dni są coraz chłodniejsze, a nasze organizmy potrzebują teraz coraz więcej ciepłych napojów na rozgrzanie. Niezastąpiony w najbliższych miesiącach będzie więc z pewnością kubek termiczny!

kubek termiczny na chłodne napoje w kształcie puszki 330-ml pomarańczowy matowy dukapolska.com

Bardzo ważne jest, aby w ciągu dnia zapewnić sobie ciepły napój. Najzdrowsza będzie rozgrzewająca herbata. Wiemy jednak dobrze, że z rana najlepiej działa na nas aromatyczna kawa z ulubionymi dodatkami. Będąc w trasie musimy zadbać o to, aby bezpiecznie przewieźć nasz napój. Na pomoc przychodzi tu kubek termiczny – kiedyś kojarzony jedynie ze zwykłym pojemnikiem, a obecnie należący do akcesorium, które dzięki oryginalnemu wzorowi może nas wyróżnić i sprawić, że napoje będą jeszcze lepiej smakowały.

Czytaj całość »

Kawa prażona „na miarę” – wybierz swój smak

11.10.2016, Autor:

kawa prażona
Cenisz sobie rozwiązania przygotowywane specjalnie dla Ciebie? Lubisz, kiedy wszystko dopasowane jest do Twoich potrzeb i upodobań?

Jeśli dwukrotnie odpowiedziałeś twierdząco, a przy tym uwielbiasz smak kawy doskonałej jakości, manufaktura MK Cafe Fresh to propozycja stworzona dla Ciebie! Tylko w niej starannie wyselekcjonowane ziarna kaw, pochodzące z różnych części świata, zostaną przygotowane i wypalone zgodnie z Twoimi preferencjami smakowymi przez prawdziwych mistrzów prażenia. Takie rzeczy możliwe są tylko w MK Cafe!

Koniec kawowych dylematów!

Ile razy, stojąc w sklepie przed półką z kawami, zastanawiałeś się, czy dany rodzaj kawy będzie Ci smakował? Na pewno mnóstwo, ponieważ niemal każdy, dokonując zakupu, ma dokładnie ten sam problem. Dzięki manufakturze MK Cafe Fresh możesz pozbyć się go na dobre. Wszystko za sprawą starannie przygotowywanych kompozycji, które dzięki intensywnemu aromatowi świeżo prażonych ziaren, nabierają niepowtarzalnego smaku.

W dodatku zostały one zróżnicowane nie tylko ze względu na nuty smakowe, ale także poziom kwasowości oraz intensywności. Dzięki temu każdy ma szansę wybrać rodzaj kawy zgodny z jego upodobaniami, która następnie zostanie dostarczona bezpośrednio pod wskazany adres. Wystarczy złożyć zamówienie na stronie internetowej MK Cafe Fresh i czekać na pyszną przesyłkę!

Czytaj całość »

Cała prawda o kawie

26.04.2016, Autor:

cała prawda o kawie

Kawa to obecnie jeden z bardziej popularnych produktów spożywczych i handlowych na świecie. W tym drugim przypadku znajduje się na drugim miejscu tuż za ropą naftową. Jak dotąd naukowcom udało się wyodrębnić kilkadziesiąt jej odmian, chociaż nie wszystkie nadają się do spożywania. Przyjrzyjmy się skąd pochodzi kawa, jak się ją otrzymuje oraz jakie jej rodzaje lubimy najbardziej.

Skąd pochodzi kawa?

Kolebką kawy jest Afryka, a ściślej mówiąc Etiopia. Tam została odkryta i stamtąd też odbyła swoją pierwszą „podróż” do krajów arabskich. Beduini, jako pierwsi odkryli sposób prażenia ziaren i przygotowywania z nich napoju. Wkrótce po tym, jak moda na jej spożywanie opanowała cały Bliski Wschód, zaczęto ją uprawiać w celach handlowych. Swoistym „imperium kawowym” stała się wówczas Turcja.
Do Europy kawa trafia z początkiem XVII wieku. Pierwsza kawiarnia powstaje w Anglii w 1650 roku. Z biegiem czasu opanowała ona kolejno rynki: francuski, austriacki, holenderski, brazylijski.

Na obszarze Polski kawa pojawia się pod koniec XVII wieku. Jej największym wielbicielem był Jan III Sobieski. Pierwsza polska kawiarnia powstaje w Gdańsku. Początkowo zaliczano ją do napojów przeznaczonych tylko dla wybranych. Z nastaniem wieku XVIII zwyczaj jej picia trafił pod strzechy zwykłych obywateli.

Czytaj całość »

Gorąca i aromatyczna kawa na zimowy wieczór

8.03.2016, Autor:

W mroźne, zimowe wieczory marzymy o tym, aby jak najszybciej się rozgrzać. Ciepły koc, kominek i kubek czegoś gorącego, wyjątkowo aromatycznego… Do tego jeszcze tylko dobra książka lub ciekawy film w telewizji/na DVD i zimowy wieczór nie wydaje się już taki straszny i ponury.

gorąca  i aromatyczna kawa na zimowy wieczór

Warto postawić na kawę inną niż na co dzień, poświęcić nieco czasu na przygotowanie wyjątkowego napoju, który nie tylko uprzyjemni wieczór, ale na pewno jeszcze nie raz zaskoczy rodzinę i przyjaciół! Oto zaledwie kilka z naprawdę wielu inspirujących przepisów na kawę idealną na długie zimowe wieczory (więcej przepisów znajdziesz na stronie Przepisynakawe.pl):

Czytaj całość »

Czy wiesz, że… Sztuka parzenia kawy

27.11.2015, Autor:

Kawę – z mlekiem, z cukrem – lub jak kto woli, bez dodatków – po prostu czarną, pijemy każdego dnia. Ba, niektórzy wypijają nawet 3-4 filiżanki tego niezwykłego napoju. Niestety kawa przygotowana samodzielnie, nie zawsze smakuje dobrze. Niekiedy czuć wyraźnie cierpki, gorzki posmak, który wpływa bardzo negatywnie na całkowity smak. Czy wiesz, jakie błędy podczas parzenia kawy popełniamy najczęściej?
Czytaj całość »

© | kawatopodstawa.pl