A teraz coś dla tych, którzy kochają miodowe klimaty i mają ochotę na mały unik przed kawowymi standardami. Kawa z miodem wchodzi na stół. Jak ją przyrządzić? Banalnie prosto. Zapraszam do zapoznania się z 3 przepisami na łatwą kawę z miodem.

Fot. alsjhc

Przygotowujemy kawę z miodem na 3 sposoby

1. Kawa cappuccino z mlekiem miodowym

Potrzebne składniki i akcesoria:

• napar kawowy (espresso lub mokka)
• 100 ml mleka
• 1-1,5 łyżeczki ciekłego, niescukrzonego miodu (dowolnego gatunku)
• duża filiżanka do kawy
• urządzenie do zaparzania kawy (ekspres ciśnieniowy, kawiarka)

Przygotowanie:

Przygotowujemy espresso lub mokkę. W międzyczasie spieniamy mleko z dodatkiem 1-1,5 łyżeczki miodu. Do takiej kompozycji nadaje się najlepiej biały, kremowy miód, który dzięki specjalnej mechanicznej obróbce jest zawsze ciekły. Kiedy mleko jest spienione, dalej możemy postępować tak, jak w przypadku gdy robimy cappuccino – nakładamy piankę na espresso, do filiżanki. Kawy nie słodzimy – efekt końcowy jest bardzo ciekawy, spróbujcie… I gotowe.

Fot. mutednarayan

2. Cafe latte z miodem

Potrzebne składniki i akcesoria:

• napar kawowy (espresso lub mokka)
• 200 ml mleka (zobacz: spienianie mleka do kawy)
• 1 łyżeczka ciekłego, niescukrzonego miodu (dowolnego gatunku)
• opcjonalnie: odrobina syropu smakowego
• duża szklanka do cafe latte
• urządzenie do zaparzania kawy (ekspres ciśnieniowy, kawiarka).

Przygotowanie:

Przy miodowym latte postępujemy identycznie jak w przypadku cafe latte w wersji z syropem. Z tą różnicą, że jeszcze przed nalaniem mleka i kawy, na dno szklanki nakładamy łyżeczkę miodu. Dla lepszego efektu wizualnego, ścianki szklanki możemy od wewnątrz udekorować ciemnym syropem – czekoladowym, orzechowym lub wiśniowym. Wlewamy mleko, dodajemy kawę i otrzymujemy miodowe cafe latte, jak się patrzy :).

3. Americano z miodem

Fot. pioilo

Czarna kawa słodzona miodem to idealna alternatywa dla tradycyjnej, czarnej kawy. Przepis jest arcy prosty.

Potrzebne składniki i akcesoria:

• napar kawowy (espresso lub mokka)
• 1 łyżeczka ciekłego, niescukrzonego miodu (dowolnego gatunku)
• kubek
• urządzenie do zaparzania kawy (ekspres ciśnieniowy, kawiarka).

Przygotowanie

Po prostu przyrządź czarną kawę w swój ulubiony sposób. Następnie zamiast cukrem, posłodź ją łyżeczką miodu. Do smaku możesz również dodać odrobinę cynamonu. Smacznego!

Sprawdź również inne sposoby na słodzenie kawy oraz przepis na kawę imbirową.